Valentinstag ist das Fest der Liebe, und weil Liebe durch den Magen geht,

hat unser Küchenchef Christoph Lamprecht ein
romantisches Dinner im ef16
vorbereitet:

Schmetterlinge im Bauch

Jakobsmuscheln mit Gnocchi von roten Rüben
und Limettenschaum

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Herzenswärme

Hummerschaumsuppe  mit Garnelen

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Vollkommene Leidenschaft

Rosa gebratener Hirschrücken mit Preiselbeerjus

auf Selleriepüree und hausgemachten Kartoffel-Nussknödel

oder
Kross gebratenes Filet vom Bachsaibling (Wildfang)
auf Safran-Basilikumrisotto

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Auf Wolke Sieben

Charlotte vom Kafeemouse auf Mascaponesauce

4-Gang Menü € 38,00